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彩票平台推荐 科技工业商务和信息化局关于区政协十五届六次会议第11号提案的答复

政协洛浦街工作室：

    你们提出的《关于以科技赋能餐饮产业，推动彩票平台推荐 炒菜机器人产业高质量发展的建议》（第11号）收悉。我单位高度重视，积极组织区发展改革局、区教育局、区财政局、区人力资源社会保障局、区规划和自然资源分局、区文化广电旅游体育局、区市场监管局、区行政办认真研究办理，并与提案单位负责同志在6月11日进行了电话沟通。经综合各会办单位意见，现将办理有关情况答复如下：

    一、关于强化顶层设计，构建产业发展生态

    我区高度重视智能机器人产业发展，将炒菜机器人作为智能装备与餐饮产业融合的重要应用方向，围绕产业规划、场景开放、企业集聚和链条协同持续发力，推动炒菜机器人产业与我区现代服务业升级、餐饮产业转型和智能装备产业培育协同发展。

    一是明确产业发展方向。依托“2104”现代化产业体系建设，大力培育和发展人工智能、智能装备与机器人等战略性新兴产业，积极布局智能无人系统等未来产业赛道，为炒菜机器人等智能装备细分领域发展提供方向支撑。在两个“万亩千亿”的战略下，加快建设狮子洋智造创新园等片区也为机器人产业发展提供了坚实的空间保障。

    二是完善发展政策。我区已印发《彩票平台推荐 商用服务智能机器人“五进”工作实施方案》，推动商用服务智能机器人进入机关、学校、企业、文旅、餐饮等应用场景，为炒菜机器人等智能餐厨设备在番禺应用推广和产业培育奠定工作基础。同时，我区正谋划编制《彩票平台推荐 促进人工智能与机器人产业创新发展若干措施（暂定名）》，推动人工智能与机器人产业深度融合发展。

    三是促进产业链条协同。成立区个体私营企业协会餐厨及食品行业全链条专业委员会，搭建产业链协同创新平台，促进炒菜机器人研发企业、餐饮应用场景等各方协同联动。成功引进广东爱餐、富港万嘉等7家智能餐厨企业落户番禺，其中广东爱餐公司已于2025年4月27日完成首次纳税，为智能餐厨产业发展集聚了企业基础。我区正依托现有企业、行业协会、重点应用场景和产业载体，推动研发、生产、应用、服务环节有效对接，加速形成“研发—生产—应用—服务”协同发展的产业生态。

    二、关于深化应用推广，拓展场景落地空间

    我区坚持以场景应用带动产业发展，通过赛事活动、示范应用、供需对接和许可便利等方式，推动炒菜机器人从展示体验向实际应用拓展，逐步提升餐饮企业和公共服务场景对智能餐厨设备的认知度、接受度和使用率。

    一是办好赛事活动。2025年广州国际美食节期间，我区成功组织首届中国广州机器人厨师大赛，吸引智能装备企业、餐饮品牌等积极参与，集中展示智能炒菜机器人在标准化出品、高效节能等方面的优势，为企业展示技术成果、对接应用场景、拓展市场应用提供平台支撑，也为探索“餐饮文化+智能装备”融合发展提供了有益实践。活动期间，积极推动广东青麦源与广东宜仕乐、上海长膳、佛山膳艺、深圳拓邦等企业签署合作协议，标志着智能餐厨产业生态联盟迈出坚实步伐。广东爱餐公司向珠海技师学院等单位捐赠炒菜机器人设备用于教学科研，并完成校企合作签约，进一步促进智能餐厨产业与技能人才培养、教学科研应用协同发展。

    二是推进应用示范。我区以公共服务场景和高频用餐场景为切入点，推动学校食堂、机关饭堂、企业食堂等场景率先探索。市桥德兴小学已引入爱餐智能炒菜机器人，并于2025年6月26日投入使用，为全校300余名师生提供智能化、标准化、安全化餐饮服务，在提升供餐质量、改善后厨环境、提高出餐效率等方面取得初步成效。目前，区行政办公中心饭堂正结合机关饭堂运营实际，研究引入自动炒菜机器人的实施方案，力争打造机关饭堂智能化改造示范样板。

    三是布局多元应用场景。在学校、机关场景探索基础上，智能餐厨设备已逐步向企业食堂、总部饭堂、商业街区、服务站点等多元场景拓展。目前，广东爱餐公司的炒菜机器人已在浩洋电子员工食堂、新又好员工食堂、市桥德兴小学食堂、广州工控总部食堂、广交投总部食堂、广交投南沙万顷沙服务站食堂、南方电网产发总部二楼食堂等场景应用；富港万嘉公司的司膳数字化炒炉已在番禺巨大产业园、北京路商业街、链家门店等投入运营，逐步积累了可复制、可推广的应用经验。

    四是加强供需对接服务。为进一步打通应用推广堵点，我区通过调研座谈、场景考察、行业品鉴会等方式，推动智能餐厨设备企业与食品供应链企业、餐饮企业、文旅企业加强对接，促进供需双方精准匹配，如组织信百、鲜盛源、新又好等食品企业赴广州富港万嘉智能科技有限公司开展调研考察，帮助对接合作资源。同时，对使用炒菜机器人作为经营设备的市场主体，在办理食品经营、餐饮许可证等业务时提供快捷、便利的审批服务，进一步消除企业应用顾虑，支持新设备、新场景规范落地。

    三、关于健全政策保障，强化发展支撑能力

    我区围绕项目申报、金融支持、人才保障、标准规范等重点环节，持续完善炒菜机器人产业发展支撑体系，推动产业培育与企业服务、要素保障、规范管理协同发力。

    一是强化项目金融支持。我区积极支持炒菜机器人相关项目申报省级应用场景创新项目，推动炒菜机器人项目建设，并推荐相关项目在省、市级人工智能大会展示推广，提升我区炒菜机器人品牌知名度。深化政银企合作，开展多对一及多对多融资对接活动，结合机器人企业特点，鼓励银行、担保等各类金融机构创新知识产权质押、设备融资租赁等金融产品，帮助企业缓解融资压力，为企业技术研发、产品推广和市场拓展提供支撑。

    二是加强产业人才保障。围绕“2104”现代化产业体系，我区持续开展引才育才工作，通过调研重点企业人才需求、主动对接高校、搭建产学研合作桥梁、实施“百万英才汇南粤”行动、参与“阳光就业”“羊城邀约”等活动，吸引各类优秀人才落户番禺。同时，我区已出台“1+4产业人才政策”“人才生态30条”等政策，实施高层次人才服务卡工作方案，为符合条件的人才提供子女入学、入住人才公寓、免费体检等服务，为智能装备、智能餐厨等产业集聚人才提供基础保障。

    三是完善标准规范体系。我区积极推动智能餐厨领域标准化建设工作，已开展《智能餐厨设备使用及管理人员技术培训规范》《预配菜质量通用规范》《智能餐厨设备售后服务规范》三项团体标准制定工作，推动形成覆盖推广应用、场景运营、技术培训和售后服务的规范体系。通过标准引导，进一步提升设备使用管理水平、规范售后服务流程、增强市场主体应用信心，促进智能餐厨产业健康有序发展。

    四、关于推动文旅融合，提升品牌影响力

    我区以“科技+美食+文旅”融合发展提升番禺美食品牌影响力，依托广州国际美食节、沙湾美食节、文旅推介平台和特色美食资源，推动智能烹饪设备展示体验与文旅消费场景结合，丰富“味在番禺”品牌内涵，拓展智能餐厨设备应用空间。

    一是打造文旅融合IP。围绕“科技+美食”文旅IP打造，在“味在番禺粤韵‘沙湾’”沙湾美食节期间，引入AI炒菜机器人开展现场操作展示，让游客直观感受机器人精准投料、翻炒、调味等科技魅力，进一步丰富美食节活动内涵，助力沙湾美食特色旅游线路提质升级。通过将智能烹饪展示融入美食节庆活动，既增强游客互动体验，也提升番禺美食文化传播的新颖性和吸引力。

    二是加强品牌宣传推广。依托“禺你同游”微信公众号，结合广州国际美食节活动，加强对智能餐饮设备及首届中国广州机器人厨师大赛的宣传，展示番禺炒菜机器人产业发展成果，助力“番禺智能美食”品牌推广。

    三是开展行业交流合作。为探索智能厨电与文旅场景融合的新模式，我区组织了区内A级旅游景区、星级酒店等重点文旅企业，赴上海爱餐机器人（集团）有限公司广州分公司开展专项文旅调研，重点学习智能烹饪设备在餐饮场景中的应用经验，为后续推动商用智能厨电在文旅景区、酒店等场所应用奠定基础。

    五、下一步工作计划

    一是加强统筹协调。结合商用服务智能机器人“五进”工作，统筹推进炒菜机器人产业培育、应用场景开放、企业服务、标准建设及宣传推广等工作，推动形成部门协同、企业参与、场景带动的工作格局。

    二是拓展应用示范。继续推动炒菜机器人在机关饭堂、学校食堂、企业食堂、餐饮门店、文旅景区、酒店餐饮等场景开展应用探索，重点总结市桥德兴小学等的示范经验，形成更多可复制、可推广的应用模式。

    三是优化产业生态。依托行业协会、重点企业、食品供应链企业及应用单位，推动智能餐厨设备企业与餐饮品牌、中央厨房、学校食堂、机关饭堂、文旅企业开展供需对接，促进研发、生产、应用、服务环节协同发展。

    四是强化政策服务保障。持续做好项目申报、融资对接、人才服务、标准制定、许可便利等工作，帮助企业用足用好现有政策，推动产业规范化、标准化、市场化发展。

    五是提升品牌影响力。依托广州国际美食节、沙湾美食节、番禺文旅推介等平台，展示番禺智能餐厨设备应用成果，推动“科技+美食+文旅”深度融合，持续擦亮“食在广州、味在番禺”品牌。

    感谢你们对我区以科技赋能餐饮产业，推动炒菜机器人产业高质量发展工作的关心和支持，欢迎你们继续对我们的工作提出宝贵意见和建议。

                                                                                       彩票平台推荐 科技工业商务和信息化局

                                                                                               2026年7月27日