为提升学校食堂食品安全管理效能,切实保障师生用餐安全,9月1日至16日,新造镇开展校园食品安全督导检查工作。新造镇综合行政执法队(食安)、新造市场监管所等工作人员以及镇包保干部参加检查。
检查人员详细检查学校食堂环境卫生、原材料进货查验、人员健康管理、食品加工操作、“互联网+明厨亮照”智慧系统在线使用、“三防整改”落实等情况,并仔细查看台账登记记录、“日管控、周排查、月调度”制度落实情况。针对检查中发现的问题,检查人员当场要求学校食堂负责人立即整改,并要求要落实主体责任,加强人员管理与培训,严防食品安全事故发生。
此次检查行动共出动36人次,已实现镇内校园食堂全覆盖。接下来,新造镇将继续紧盯薄弱环节,加大食品安全监管和督导力度,及时消除食品安全隐患,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
(新造镇政府)
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