为切实筑牢辖区安全防线，4月8日上午，小谷围街到广东工业大学食堂开展食品安全“两个责任”及消防安全检查。

　　检查人员重点检查食堂“日管控、周排查、月调度”机制落实、食品储存分类分架、食材采购索证索票、安全出口与疏散通道设置、消防设施配备、用气用电安全及应急预案制定等情况。

　　检查人员提出，一要压实主体责任。牢固树立安全发展理念，将食品安全与消防安全作为日常重点工作抓紧抓实，健全完善相关管理制度，全力筑牢安全防线。二要严把关键环节。聚焦食材采购、加工制作、留样消毒、燃气使用等核心环节，强化过程管控，杜绝风险隐患。三要强化应急能力。定期组织师生开展消防演练与食品安全培训，提升应急处置水平，切实守护师生“舌尖上的安全”与生命财产安全。

　　（小谷围街道办事处）