为压实冷链食品监管,防范食品安全和生产安全风险,8月27日上午,沙头街组织多部门组成联合检查组,对辖区冷链企业开展检查。
本次联合检查行动出动15人,检查冷链企业15家,重点检查冷冻食品经营企业的营业执照、食品经营许可证等相关资质,确保企业合法经营,并仔细查看了冷冻食品的进货台账、索证索票情况,确保食品来源可追溯。对进口冷冻食品,严格检查其海关报关单、检验检疫证明等文件。此次检查共涉及10种进口冷冻食品、17种国产冷冻食品,共计1190多吨,暂无发现无合法来源冻品。
通过本次联合检查,及时排查并整改了一批安全隐患,有效提升了冷库安全生产管理水平,并加强了登革热、基孔肯雅热防控宣传。下一步,沙头街将持续坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,全力保障食品安全和生产安全。
(沙头街道办事处)
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