4月10日,桥南街开展校园食品安全检查和食品安全协管员工作培训,压紧压实校园食堂食品安全主体责任,强化村(居)食品安全协管员队伍建设,切实提升基层食品安全监管效能。
会议通报近期校园食堂食品安全专项检查情况,逐一剖析检查发现的部分食堂台账记录不规范、餐用具消毒记录不完整、食材储存分类不清晰等问题根源,并明确整改时限与整改要求。
会议后开展村(居)食品安全协管员培训,对食品安全“两个责任”工作机制、学校饭堂监管重点和针对夏季高温食品安全风险,聚焦预防食物中毒和紧急处理等开展专项培训,进一步明确村(居)协管员在食品安全宣传、隐患排查、信息上报等方面的工作职责。
(桥南街道办事处)
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