3月以来,桥南街紧扣“安全第一、预防为主”原则,周密部署、精准发力,联合桥南市场监督管理所组建专项检查队伍,对辖区中小学校、托幼机构食堂食品安全开展专项检查行动。
本次专项检查聚焦辖区中小学校、托幼机构食堂及采用校外供餐学校等核心主体,重点围绕制度落实、从业人员健康管理、食材采购与储存、加工操作规范、餐用具消毒保洁、食品留样管理等关键环节,开展全方位、拉网式排查,做到底数清、情况明、隐患消。行动期间,先后对辖区28个学校食堂、6个校外供餐学校的食品安全情况进行全面检查。
针对检查中发现的部分食堂台账记录不规范、餐用具消毒记录不完整、食材储存分类不清晰等问题,执法人员当场指出、现场指导,下达整改通知书,明确整改时限和整改要求,并实行“回头看”闭环管理,确保问题整改到位、不留隐患。
(桥南街道办事处)
继续访问