为进一步压紧压实食品安全属地管理责任,强化校园食品安全监管,4月15日,洛浦街到辖区学校幼儿园、农贸市场等重点场所,开展食品安全“两个责任”包保检查工作,洛浦街综合行政执法队队长、镇综合行政执法二分队(食安)相关人员参加。
此次检查重点围绕以下方面开展:一是责任制度。检查学校、幼儿园是否实行校长(园长)负责制,是否安排专人负责食品安全工作。二是陪餐制度。检查学校或幼儿园是否落实相关负责人陪餐制度。三是食品安全管理。涵盖从业人员健康管理、食品原料采购与贮存、加工制作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样记录等。四是制度执行情况。查看“日管控、周排查、月调度”工作机制是否有效运行。五是精准溯源管理情况。督促市场积极推行溯源“一票通”,构建“一档两袋”溯源体系,确保食用农产品流通过程中票随货走、一票到底,实现“以批控零、以零溯源、管住批发、规范零售”目标。六是宣传教育。确认是否组织开展食品安全知识进校园活动,提升师生食品安全意识。检查人员全面了解食品安全主体责任落实情况,针对发现的问题提出整改意见,切实筑牢食品安全防线,保障广大师生饮食安全。
下一步,洛浦街将继续强化日常监管,积极履行食品安全职能部门监管责任,督促学校认真落实主体责任,严控校园食品安全风险,切实保障师生饮食安全和身体健康。
(洛浦街道办事处)
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