为严防野生动物及其制品流入餐饮市场，筑牢食品安全与生态安全双重防线，5月21日上午，大石街综合行政执法二分队联合大石市场监管所开展餐饮场所禁食野生动物专项检查。

　　执法人员重点抽查辖区内2家餐饮场所，深入后厨操作间、食材冷藏储存区，仔细核对在售菜品菜单，逐项细致排查是否存在采购、储存、加工、售卖蛇类、野生鸟类等野生动物及其制品的违法违规经营行为。检查过程中，执法人员向餐饮场所负责人普及野生动物保护法律法规及食品安全经营相关规定，督促经营者严格落实食材进货查验、溯源登记等管理制度，自觉坚守合规经营底线，坚决抵制各类野味，杜绝野味上桌现象。

　　接下来，大石街将加强日常巡查，严厉打击非法经营、售卖野生动物及其制品的行为，切实保障人民群众身体健康。

　　（大石街道办事处）