为加强美食节活动期间食品安全监管,1月8日下午,大石街综合行政执法二分队联合市场监管所开展食品安全专项检查。
检查人员重点围绕摊位布局、活动方案、食品安全应急预案、原料储存及食品加工等关键环节展开全面排查。现场发现部分散装食品未贴标签、食品称重设备未校准、散装食品防蝇措施不到位、个别从业人员未规范佩戴口罩等问题。针对上述隐患,检查人员当场责令相关责任人立即整改,并要求其切实履行食品安全主体责任,加强日常现场管理与监督巡查,严格落实各项风险管控措施,全力保障食品安全。
下一步,大石街将在活动举办期间实施每日巡查机制,持续跟进隐患整改落实情况,动态强化食品安全防控措施,切实为群众营造安全、放心的消费环境。
(大石街道办事处)
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