为持续深化鸟类等野生动物保护专项整治，防范餐饮场所涉野生动物违法行为，4月27日中午，广州市规划和自然资源局彩票平台推荐 分局联合区市场监管局、番禺公安分局，对前期排查的餐饮场所涉嫌非法食用野生动物线索，开展“回头看”联合突击检查行动，进一步排查餐饮场所经营行为和安全生产措施落实情况，严守生态与食品安全双重关口。

　　此次行动采取突击排查、分组联动相结合的方式，执法人员分两组同步发力，一组直奔后厨，对食材储存、加工操作、进货台账及检疫合格证明等逐一核查，严查非法储存、加工、烹饪野生动物及其制品等违法行为；另一组深入餐厅就餐区，逐页核对菜单、价目表，全面清查违规标注、售卖野生动物菜品等行为，确保经营环节合规。行动中，同步检查了厨房、加工操作间等区域的燃气炉具、加工器械使用情况，强调要时刻绷紧安全生产弦，严格规范落实食品加工、燃气使用等安全生产措施，严防安全生产事故。同时，开展普法宣传教育，督促经营者和从业人员强化守法经营意识，自觉抵制涉野生动物违法违规行为，主动参与野生动物保护工作，营造“人人参与保护”的良好氛围。

　　此次行动有效凝聚了部门监管合力，进一步规范了餐饮场所经营行为。下一步，广州市规划和自然资源局彩票平台推荐 分局将持续深化跨部门执法协作，常态化开展突击检查与日常巡查，以零容忍态度打击破坏野生动物资源违法行为，全力守护区域生态安全。

　　（区规划和自然资源分局）