11月22日，区委常委、区纪委书记、区监委主任张恩铭到洛浦街开展食品安全“两个责任”督导检查。

　　在一餐饮服务单位，张恩铭查看后厨、海鲜饲养区、材料库房等重点区域，检查环境卫生、食材进货存取处理、餐品制作、“日管控、周排查、月调度”等情况。

　　张恩铭要求，一是充分认识做好食品安全工作的重要性、紧迫性，高效高质推动“两个责任”工作机制落实，坚决守住食品安全底线。二是属地监管部门要保持常态化督导力度，定期开展督导检查，进一步增强食品安全风险防控能力。三是企业要切实履行食品安全主体责任，坚持“日管控、周排查、月调度”台账登记、食品留样等各项制度，严格问题整改、记录、总结闭环管理，共同守护好人民群众“舌尖上的安全”。

　　(区市场监管局)