6月以来，为守护群众“舌尖上的安全”，区市场监管局提前部署、关口前移，全方位护航“龙舟饭”集体聚餐食品安全。

　　一是提前摸排底数。组织各镇街全面摸排“龙舟饭”聚餐活动时间、地点及预计参与人数等信息，逐场做好集体聚餐登记备案，指导签订食品安全承诺书，严格落实分级指导制度，从源头防控风险。全区已报备“龙舟饭”439场、预计参与人数近29万人次。

　　二是抓实全程管控。组织主办方和承办方开展培训，宣讲食品安全及集体聚餐注意事项，提前审核聚餐菜单，剔除凉菜等高风险菜品，聚餐当日实施驻点监管，强化食材采购、加工制作、餐具消杀、食品留样等全流程监管，发现问题立行立改，全力守护群众“舌尖上的安全”。

　　三是强化应急响应。严格执行“领导带班+24小时专人值班+各市场监管所应急小分队电话值守”制度，确保突发事件快速响应、规范上报、妥善处置；畅通12315投诉举报渠道，及时妥善处置群众反映的食品安全问题，全力筑牢食品安全屏障，守护安定、祥和的端午节日氛围。

　　（区市场监管局）