为了切实做好石碁镇区域内国庆及中秋节前的食品安全工作,预防出现群体性食物中毒事件,确保人民群众的饮食安全。2017年9月25日上午,区食品药品监管局联合石碁镇政府,镇食安办、消防等部门,以石碁镇城区为辐射中心,向镇内的大型超市、市场、糕饼店为重点区域进行了节前食品安全专项检查。

该次行动对在节前生产销售月饼等应节食品的食品生产企业、大型超市、农贸市场、糕饼店进行突击检查。一是检查食品生产和经营户有关证照、检验报告、进货资料是否齐全;二是检查食品生产、经营环境是否符合《食品安全法》的要求;三是检查企业是否生产销售腐败、变质、过期、掺假、劣质、感官性状异常、违法添加非食用物质或可能对人体健康有害的食品等等。在检查过程中,该局执法人员向各餐饮单位通报了近期广州市出现的食物中毒事件,要求经营者在思想上要高度重视,从中吸取经验教训,落实各项餐饮制度,严防类似事件在石碁镇区域内发生。

当天,联合检查组共检查农贸市场1家次,食品经营单位22家次,大型超市1家次,食品生产企业1家次,出动执法人员75人次。