7月12日，区食品药品监督管理局副局长孙福荣带队到洛浦街开展夏季经营环节牲畜肉品专项执法检查。

    检查组一行首先来到洛溪新城农贸市场和彩虹肉菜市场，重点检查了市场内各肉档经营者购进、销售的生鲜肉是否随货附有并公示动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明，详细询问了生鲜猪肉的进货渠道、贮存和销售、检验检疫等情况，要求经营者严禁购进、销售无合法来源肉品和腐败变质肉品。同时，检查组对农贸市场开展肉类食用农产品快速检测情况进行认真细致的检查，督促市场管理方对进入本市场销售的食用农产品开展快检工作，在市场内显眼位置公布快检信息并按时录入快检系统上报结果。

    随后，检查组一行来到四海一品酒家和广州地铁厦滘机务段食堂，深入厨房粗加工间、烹饪间和配餐间，通过现场检查待加工肉品，查看台账登记资料等形式，重点检查是否按批次索取并留存广州市分割肉销售凭据，是否按要求对采购的肉品进行查验记录，严禁餐饮单位和食堂采购或使用病死或死因不明及来源不明的肉及肉制品，杜绝使用病死畜禽、“口水肉”等不合格原料加工食品。

    现场检查过程中未发现经营不合格肉及肉制品，检查组对检查情况表示肯定。对市场未及时上报快检信息、餐饮单位台账登记不及时等问题，检查人员现场责任立即整改，要求洛浦食品药品监督管理所将对整改情况跟进复查，指导市场管理方落实食品安全主体责任。