春节期间，区食品药品监督管理局以人民群众生命健康和社会繁荣稳定为根本出发点，按照“全、重、细”的工作要求，集中力量、统一部署，切实做好春节期间食品药品安全监管工作，确保广大市民度过欢乐、祥和、平安的节日。春节期间， 我区无发生一例食物中毒或药品不良反应等突发事件，食品药品安全总体形势稳定、良好，

一是监管覆盖要求一个“全”字。春节期间，继续推行“监管不打烊”的24小时值班制度，合理安排执法力量，严格落实24小时值班制度和领导带班制度，驻各镇街食品药品监督管理所每天均指定1至2人在岗值班，而在全局层面每天安排5至6名执法人员组成值班组，累计出动300多人次；每个值班组配分管领导在岗带班，值班组每天从早巡查到晚上十点，十点后到指定值班室待岗应急，确保24小时都有专人接听值班电话及投诉举报电话，从而实现了监管时间上的全覆盖，确保不因节假日出现监管空隙。

二是检查内容突出一个“重”字。突出检查重点，一是制定春节期间值班人员食品安全巡查路线，每日安排值班组人员，围绕易发商业街、番禺万达广场、西丽路、清河市场等重要商业区域，科尔海悦、番禺宾馆等年夜饭重点餐饮单位，花市、长隆度假景区、香江野生动物世界、莲花山旅游景区、大夫山森林公园、广州园林博览会、沙湾古镇、宝墨园等景点，广州南站、番禺客运站、市桥客运站等春运客流集中地，中华美食城、富怡路、洛溪美食街等餐饮聚集区的大型餐饮单位、特色餐饮单位，加强监督巡查；二是高度重视防控人感染H7N9禽流感疫情工作，节前就已组织执法人员督察“零存栏”情况；节日期间，部署各镇街食品药品监督管理所每天安排2名工作人员检查辖区内家禽经营市场“零存栏”情况。春节前期至今，我局严格按省、市有关通知要求，积极开展人感染H7N9疫情防控安全整治，共出动执法人员3209人次，检查农贸市场（含临摆点）1483家次，检查餐饮单位（含农家乐）597家次，检查药品器械生产企业29家次。

三是检查方式强调一个“细”字。严格按照有关法律法规，根据不同的经营主体对照有关要求明确检查内容、检查标准，执法人员逐一检查经营单位持证经营及建立进销货台账、索证索票落实等情况，确保食品药品安全隐患排查无遗漏。特别是对于餐饮单位，加大对从业人员健康体检、食品原料采购索证索票、进货查验、食品添加剂管理和使用、餐具清洗消毒、食品留样等重点环节的监督力度，全面落实各项防治措施。节日期间，我局共出动7个监督巡查组，检查餐饮服务单位200多家，及时消除隐患，严防发生食品安全事故。