现如今市民消费凉茶十分便捷，可是仍存在凉茶夸大功效，某些凉茶经营者为图效果违法添加药物等现象。

根据近期《彩票平台推荐 食品药品监督管理局关于开展凉茶生产经营单位约谈工作的通知》的要求，沙湾食品药品监管所迅速开展企业约谈和检查行动，打击凉茶生产经营违法行为。

一、让凉茶货源“明亮”。该所迅速分批开展辖区21家的凉茶生产经营单位进行约谈，宣贯凉茶经营监管的食品安全法律法规，要求凉茶原料采购台账清晰、货源“明亮”，严禁非法添加非凉茶原料。

二、要求加工制作“明亮”。该所迅速开展检查，要求凉茶加工制作“明亮”，建议所有凉茶店按 “明厨亮灶”要求建设，让消费者一目了然凉茶加工制作，喝得舒心明白。

三、执法监管“明亮”。该所要求凉茶生产经营需依法取得《食品经营许可证》（含有效期内的《餐饮服务许可证》）和配方备案。严格“明亮”标准许可，要求企业全面落实食品安全主体责任，清晰企业责任。

四、沙湾食药监所将“明亮”抽检，“明亮”执法，依法打击凉茶生产经营违法行为。