目前彩票平台推荐 经许可经营的餐饮服务单位（含集体食堂，下同）已过万家，为更加及时、客观地评价各餐饮单位的食品安全及信用管理水平，促进餐饮服务行业自我提升，擦亮“食在广州，味在番禺”的金字招牌，今年以来，区食品药品监督管理局结合实践，创新模式，进一步优化了餐饮服务量化（信用）实时评级机制。

一是改“定期”评审为 “实时”评审。将量化（信用）等级评价职责下放给一线监管人员，执法人员结合日常检查、专项检查等对辖区餐饮服务单位实时评级，既大大提高量化（信用）等级评定的效率，又能及时、准确的反映餐饮服务单位食品安全管理水平。

二是将“安全”与“信用”挂钩。食品安全量化等级是餐饮服务单位信用评价的首要指标，食品安全水平达不到C级要求的单位直接列入“失信”名单。在完善我区餐饮服务行业信用体系管理的同时，也增强了量化等级的震慑力，有力提升从业者对食品安全的重视和关注度。

三是“分散初审”与“抽查复审”相结合。首先由一线执法人员进行初审，再定期组织专家评审组以固定的比例抽查复审，对评级结果严格把关，在保证餐饮服务食品安全量化（信用）评审效率的同时，兼顾评审公平。

    2016年，该局以此模式推进餐饮服务单位的量化（信用）评级工作，截止9月底，全区共评定餐饮服务A级单位55家，B级单位535家，C级单位11372家；其中重点推进了学校集体食堂量化（信用）等级评审，各类学校食堂中有A级单位41家，B级单位317家，C级单位133家。接下来，该局将进一步推进各C级学校食堂的升级改造工作，完成学校食堂 “灭C” 的年度目标，实现全区学校食堂100%达到食品安全量化（信用）B级及以上水平。