为深入贯彻落实新《食品安全法》社会共治理念，探索推进餐饮服务食品安全监管新模式，充分发挥物业管理方与监管部门的沟通协作，营造社会共治格局，着力将广州渔人码头兰桂坊时尚餐饮酒吧街打造成为餐饮服务食品安全示范创建一条街，辐射带动周边区域餐饮服务整体提档升级，11月17日，区食品药品监督管理局到广州五湖四海物业管理服务中心开展《食品安全法》宣教活动。

    执法人员根据新《食品安全法》和相关审查规范，着重针对如何协助办理食品经营许可有关事项、如何规范餐饮服务单位日常经营行为，为物业管理人员详细讲解了餐饮服务食品安全知识，使物业管理方成为监管部门和餐饮服务企业间的纽带和桥梁，在经营者签署场地租赁合同之时，就能明确告知经营者办理餐饮服务许可的地点、时限、要求等，同时，及时向监管部门通报新办、变更、注销经营许可情况；在物管方日常服务中，也可协助规范餐饮单位经营行为，有效杜绝食品安全隐患，有助于监管部门提高行政效率。同时，执法人员向该服务中心派发了新《食品安全法》读本及办事指南等资料。

    会后，执法人员对渔人码头酒吧街的西餐厅、咖啡店、酒吧零售等食品经营单位进行了许可核查和执法检查，并邀请物管人员全程观摩，实地指导物管人员掌握食品安全具体要求，并围绕如何有效开展监管与服务进行了深入、有益的探讨，交换了意见建议。

    下一步，该局将积极探索推广这一模式，直接对接市场开办方、物业管理方和重大活动组织者，及时获知重点区域内食品安全工作的存在问题和薄弱环节，掌握人民群众对食品安全监管工作的意见建议，促进提高监管效能和服务水平，共同构筑食品药品安全社会共治格局。