彩票平台推荐 食品药品监督管理局2017年8月经营环节
车站、旅游区食品及日常食品监督抽检信息公布
食品抽检总体情况
2017年8月,区食品药品监管部门对我区经营环节经营环节车站、旅游区食品及日常食品的调味品、饮料、冷冻饮品、瓶(桶)装水、方便食品、速冻食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品8大类食品进行了日常监督抽检,共抽检样品215批次,经检验,实物质量合格样品212批次,占98.6%;实物质量不合格样品3批次,占1.4%。其中,1批次炒货食品及坚果制品霉菌超标,1批次炒货食品及坚果制品过氧化值(以脂肪计)超标,1批次冷冻饮品大肠菌群不合格(具体产品抽检信息见附件)。我局已责令食品经营者对抽检不合格食品采取了下架、封存等措施,防止不合格产品流入市场,并对经营不合格食品的单位依法进行查处。
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2017年8月车站、旅游区食品及日常食品抽样检验信息汇总表 |
|||||||
产品类别Ⅰ |
产品类别Ⅱ |
31大类 |
抽样批次 |
不合格批次 |
不合格产品发生率(%) |
剔除纯标识不合格 |
|
不合格批次 |
不合格产品发生率(%) |
||||||
加工食品 |
调味品 |
调味品 |
26 |
0 |
0.0 |
0 |
0.0 |
饮料 |
饮料 |
28 |
0 |
0.0 |
0 |
0.0 |
|
冷冻饮品 |
冷冻饮品 |
28 |
1 |
3.6 |
1 |
3.6 |
|
瓶装水、桶装水 |
饮料 |
24 |
0 |
0.0 |
0 |
0.0 |
|
方便食品 |
糕点 |
28 |
0 |
0.0 |
0 |
0.0 |
|
速冻食品 |
速冻食品 |
28 |
0 |
0.0 |
0 |
0.0 |
|
炒货食品及坚果制品 |
炒货食品及坚果制品 |
28 |
2 |
7.1 |
2 |
7.1 |
|
淀粉及淀粉制品 |
淀粉及淀粉制品 |
25 |
0 |
0.0 |
0 |
0.0 |
食品安全消费提示:
近期,广州天气温度高、湿度大,食物容易腐败变质,建议消费者应注意:
一、选购食品应选择具备相应资质、食品贮存条件较好的正规商场、超市和市场,购买时要查看标签标识,选择包装完整、感官正常、在保质期内的食品。对于需要冷藏和冷冻的食品,购买时应注意是否符合相应的贮存条件。
二、需要冷藏和冷冻的食品购买后应避免在室温下长时间暴露,尽快置于冰箱贮存,并尽量做到分隔或独立包装,避免交叉污染。即开即食食品开启后应妥善贮存并尽快食用。烹调好的食物在室温存放下不要超过2小时,食用冷藏后的剩饭、剩菜前应确认食品无腐败变质并经再次彻底加热后方可食用。
三、食物制作过程要注意清洁卫生。制作前确认食材新鲜,没有变质。食材要洗净,刀具、案板和餐具要做到生熟分开。加热烹制过程要做到烧熟煮透。凉菜最好现做现吃。
四、外出就餐时应选择证照齐全的餐饮服务单位餐,应注意索要发票或收据。
五、天气炎热微生物易于繁殖,老人、儿童和免疫力低下人群尤其应注意饮食卫生,切忌暴饮暴食。
附件:2017年8月彩票平台推荐
经营环节车站、旅游区食品及日常食品抽样检验实物质量合格产品信息表
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经营环节车站、旅游区食品及日常食品抽样检验实物质量不合格产品信息表