莲花山古采石场遗址位于广东省彩票平台推荐 石楼镇莲花山上，该山海拔108米，总面积约3500亩，由40多个山丘组成。除表土外，山的主体结构，属红色砂岩。这种赭红色石料，可作砺石（即磨刀石）。故莲花山又名石砺岗（番禺县志作石砺山）。这个古石矿场，从山南的莲花岩起，偏东至莲花山渔港基地，折而向北延伸，长约3000米，开采面平均高约25米（局部达40米）。据目测估计，开采面积达500余亩。今日的莲花岩、象鼻山、神镜、天池、南天门、神仙桥、莲花石、无底塘、龙穴三潭、燕子岩（即了哥岩）、云梯、仙人床、金鱼池、莲荷洞天、泻玉、八仙岩、马头石、小鸭石、观音岩（即狮子岩）、飞鹰岩（即麻鹰岩）等石景区，都是当年石矿场遗址。上述各处，不但钎痕历历，桩孔累累，而且莲花岩、象鼻山、燕子岩等地，都留下一些当年未及运走的石料或半成品。

　　清同治《番禺县志》载：“明万历七年（按：1579）因陈言达私采石料，由邑侯沈思孝封禁”。这是第一次见诸史料的“禁封”。但后来屡禁屡开，没完没了。直到清乾隆二十九年（1764）“邑进士凌鱼等联呈督抚藩司，勒碑封禁” 。历时185年的石矿官司，才暂时平息下来。其碑记有二：一在县学宫（今广州农讲所旧址）；一在莲花城（见清同治《番禺县志》）。现两碑已失。

　　石矿何时开采？尚无确实资料可供查证。1983年中国科学院副院长夏鼐先生曾到莲花山考察，他初步认为开采时间不迟于宋。还写了“莲花山古采石场遗址”的题词，镌刻在燕子岩的峭壁上。1983年在广州象岗山第二代南越王墓发现后，中国科学院广州地质新技术研究所鉴定：该墓石材主要来自番禺莲花山石场，由此说明莲花山石场早在南越国时期已大规模开采了。

　　至20世纪80年代，成为旅游区。2001年6月，国务院公布为全国重点文物保护单位。