一、我区23家农贸市场及商超监测数据

　　据我区23家农贸市场及商超监测数据显示，本期（8月4日至8月10日）各类“菜篮子”商品供应充足，所监测的9大类重要民生商品价格3涨4平2降。其中蔬菜、烹调油（食用油）、奶粉及盒装奶价格微涨，畜禽肉、水产品、谷薯类及其制品、坚果豆类及其制品价格保持平稳，蛋类、瓜果价格微降，结合当前天气和市场供需情况，近期商品价格以小幅波动为主。

　　（一）蔬菜价格稳中微涨。上周所监测的27种蔬菜价格波动情况16涨11跌，综合零售均价为8.17元/公斤，环比上涨2%。其中：菜心、西红柿、青皮冬瓜零售均价分别为9.15元/公斤、8.62元/公斤、3.55元/公斤，环比分别上涨5%、上涨4%、下降3%。

　　（二）畜禽肉价格平稳。上周所监测的9种畜禽肉价格波动情况为4涨1平4降，综合零售均价为38.91元/公斤，环比持平。其中：精瘦肉、鲜牛肉、白条鸡零售均价分别为35.73元/公斤、85.59元/公斤、30.58元/公斤，环比分别上涨2%、下降1%、持平。

　　（三）蛋类价格稳中微降。上周所监测的2种鸡蛋价格波动情况为2降。综合零售均价为10.11元/公斤，环比下降1%。其中：白壳鸡蛋、红壳鸡蛋零售均价分别为9.81元/公斤、10.41元/公斤，环比下降1%、下降2%。

　　（四）水产品价格平稳。上周所监测的8种水产品价格波动情况5涨3降，综合零售均价为42.71元/公斤，环比持平。其中：原条草鱼、鲫鱼、大头鱼零售均价分别为21.64元/公斤、34.01元/公斤、25.68元/公斤，环比分别上涨4%、上涨1%、下降3%。

　　（五）谷薯类及其制品价格平稳。上周所监测的8种粮食商品价格波动情况为2涨3平3降，综合零售均价为7.45元/公斤，环比持平。其中：丝苗米、粳米（东北米、珍珠米）、一级精面粉零售均价分别为6.14元/公斤、6.72元/公斤、7.08元/公斤，环比分别下降2%、持平、持平。

　　（六）烹调油（食用油）价格稳中微涨。上周所监测的6种食用油（5L装）价格波动情况为4涨1平1降，综合零售均价为112.85元/桶，环比上涨1%。其中：鲁花花生油、金龙鱼调和油零售均价分别为156.56元/桶、72.03元/桶，环比分别上涨1%、持平。                      

　　（七）坚果豆类及其制品价格平稳。上周所监测的7种豆类及其制品价格波动情况为2涨2平3降，综合零售均价为14.57元/公斤，环比持平。其中：花生米、黄豆、绿豆零售均价分别为15.65元/公斤、10.13元/公斤、13.73元/公斤，环比分别下降1%、持平、上涨1%。

　　（八）奶制品价格稳中微涨。上周所监测的6种奶粉和3种盒装奶价格波动情况为4涨4平1降。罐装奶粉综合零售均价为256.55元/罐，环比上涨3%；盒装奶综合零售均价为3元/盒，环比持平。其中：惠氏启赋蓝钻1段810g/罐、美赞臣第二代蓝臻2段820g/罐零售均价分别为267.77元/罐、315.00元/罐，环比分别上涨4%、持平；蒙牛纯牛奶、伊利纯牛奶零售均为3元/盒，环比皆持平。

　　（九）瓜果平均价格稳中微降。上周所监测的10种瓜果价格波动情况为2涨1平7降，综合零售均价为13.10元/公斤，环比下降4%。其中：苹果、油桃、西瓜零售均价分别为15.04元/公斤、12.20元/公斤、5.96元/公斤，环比分别下降1%、下降4%、下降3%。

　　二、与广州市城区菜篮子商品平均价格比较数据

　　将我区菜篮子与广州市城区菜篮子同一种类相同品种做比较，我区蔬菜、畜禽肉、水产品等3类重要民生商品价格低于城区价格，其余品种价格处于中等相近水平。

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　　2025年8月12日